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Ao fazer um bolo, mais difícil do que juntar os ingredientes e colocar o bolo pra assar, é saber a hora exata de retirá-lo do forno. Quando tirado antes, fica pesado e murcho. Se ficar um pouco a mais, fica seco. Preste bastante atenção no cheiro. Quando está quase pronto, o bolo começa a cheirar. Quando perceber o cheiro, acenda a luz do forno e veja se as bordas já estão soltando da fôrma. Abra então o forno e espete um palito em três pontos diferentes do bolo. Se o palito sair completamente limpo, o bolo está no ponto. Num forno elétrico multifunções, você pode fazer dois bolos diferentes ao mesmo tempo, ou um bolo e um prato salgado, sem misturar os cheiros. Clique para conferir.