Center Garbin

Ingredientes:

700grs de abacaxi descascado

650grs de mel

2 pedaços de gengibre

2 fatias de anis estrelado

2 ramos de tomilho fresco

2 paus de canela

2 cravos da índia

300ml de saquê

Decoração:

Bolachas ou massas crocantes feitas com especiarias

Folhas de hortelã

Modo de preparo

Corte o abacaxi em fatias retangulares.

Num recipiente que possa ir ao forno, ferva o mel com os temperos e o saquê, até formar um líquido homogêneo.

Acrescente o abacaxi e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

Sirva as fatias de abacaxi mornas, com copinhos de cachaça e os ingredientes da decoração.

Rendimento: 2 porções

Utilize o seu forno à gás ou elétrico, é prático e delicioso!