Como arrumar a geladeira para as festas
O Natal e o Ano Novo estão aí para deixar a gente feliz e encher nossa geladeira! Além de todos os preparativos e ingredientes para as ceias, depois que a festa acaba sempre fica o desafio de guardar a comida que sobra.
Para conseguir acomodar tudo, não tem segredo: é só ter um bom refrigerador e saber onde colocar cada coisa, sem atrapalhar as refeições do dia a dia e nem desperdiçar alimentos.
As geladeiras são normalmente divididas em cinco partes: prateleiras superiores, intermediárias e inferiores, gaveta e porta. Algumas ainda têm uma gaveta abaixo do congelador.
Começando de cima para baixo, separe as prateleiras superiores para produtos que precisam ser muito bem refrigerados, como margarina, manteiga, leite, iogurte, queijos, patês e frios. É nessa parte também que vão as sobremesas, como pudins e mousses.
As prateleiras do meio são bons lugares para as carnes temperadas ou em fase de descongelamento. Não se esqueça de colocar todas em vasilhas fechadas, para não pegarem cheiro de outros alimentos. Caso a carne não esteja temperada nem congelada, coloque-a nas prateleiras superiores ou em um compartimento próprio.
Deixe a parte inferior para aquilo que precisa de pouca refrigeração, como alimentos crus. A gaveta fica reservada exclusivamente para frutas, legumes e verduras.
Bebidas, ovos, geleias, conservas e condimentos podem ficar na porta. Não use esse espaço para comidas que precisam de muito frio, porque com o abre e fecha elas podem estragar.
Deixe aqueles ingredientes que você usa mais, como o leite e a margarina do café da manhã, na frente. Assim eles não se perdem no meio dos outros e você não demora em encontrá-los.
Agora, se você acha que a sua geladeira não vai dar conta de aguentar tudo o que você precisa para o Natal e o Ano Novo, aproveite para providenciar uma nova na Center Garbin. Ainda dá tempo de ter a sua antes das festas!
